Ответ:

Для расчёта нужны значения урожайности из таблицы 23 за 2009–2018 годы. Таблицы на изображении нет, поэтому вычислить средние и медианы за указанные периоды невозможно.

Пришлите таблицу 23 (с. 35) или значения урожайности за каждый год. Для каждого периода среднее находится делением суммы годовых значений на число лет, а медиана — как центральное значение упорядоченного ряда (или среднее двух центральных значений, если их количество чётное).