Ответ:

1)

  1. «На чужой сторонушке рад родной воронушке» — вдали от дома особенно ценишь родные места и близких.
  2. «Пуганая ворона и куста боится» — после сильного испуга человек может опасаться даже того, что обычно не представляет угрозы.
  3. «Вороне соколом не бывать» — каждому следует принимать свои способности и возможности; нельзя стать тем, кем не являешься.
  4. «С тобой разговориться — что мёду напиться» — так говорят о приятном собеседнике и радостной беседе.
  5. «Слово — серебро, молчание — золото» — иногда лучше промолчать, чем сказать неуместное или лишнее.
  6. «Чай пить — не дрова рубить» — за спокойным чаепитием можно отдохнуть и поговорить.
  7. «Совесть не сосед: от неё не уйдёшь» — нельзя избавиться от чувства вины за дурной поступок.
  8. «Где сосна взросла, там она и красна» — человеку дороги родные места.
  9. «Родимая сторона — мать, а чужая — мачеха» — на родине человеку обычно уютнее и ближе, чем на чужбине.
  10. «Какова берёзка, такова и отростка» — дети часто похожи на родителей и перенимают их черты.
  11. «Чужбина — калина, родина — малина» — родина милее чужих краёв.

2) По основным языковым средствам пословицы можно распределить так:

  • Сравнение: 4 — разговор приятен, словно мёд; 9 — родная сторона уподоблена матери, чужая — мачехе.
  • Метафорическое противопоставление: 5 — слово названо серебром, молчание — золотом; 11 — чужбина названа калиной, родина — малиной.
  • Олицетворение: 7 — совесть представлена как сосед, от которого нельзя уйти.
  • Образное иносказание: 1, 2, 3, 6, 8, 10. В них используются образы птиц, растений и повседневных занятий, чтобы выразить общее жизненное наблюдение.

В некоторых пословицах сочетаются несколько выразительных средств; группировка показывает наиболее заметный образ.