Ответ:

1) Применение пословиц

  1. Говорят, когда вдали от дома особенно ценишь всё родное и близкое.
  2. Так говорят о человеке, который после пережитого испуга боится даже того, что не представляет опасности.
  3. Пословица напоминает, что невозможно стать кем-то совершенно иным или превзойти свои природные возможности.
  4. Так говорят о приятной, доброжелательной беседе.
  5. Пословица уместна, когда нужно подчеркнуть ценность сдержанности: иногда лучше промолчать, чем сказать лишнее.
  6. Так говорят о спокойном, приятном занятии, которое не требует тяжёлого труда.
  7. Пословица подходит к ситуации, когда человеку приходится отвечать за свои поступки и поступать по совести.
  8. Её применяют, говоря, что человеку хорошо и естественно жить на родной земле.
  9. Так выражают любовь к родине и мысль о том, что на чужбине человеку труднее, чем дома.
  10. Пословица означает, что дети часто бывают похожи на родителей — внешностью или характером.
  11. Так говорят о том, что чужбина может быть привлекательной, но родина всё равно дороже.

2) Группы по выразительным средствам

  • Сравнение: 4 («что мёду напитаться»).
  • Метафорические образы и олицетворение: 1, 3, 8, 9, 10, 11. Например, родина представлена как мать, чужая сторона — как мачеха; сосна «взросла» и «красна».
  • Противопоставление: 5 (слово — молчание), 9 (родимая сторона — чужая), 11 (чужбина — родина).
  • Рифма и звуковая выразительность: 7 («сосед — уйдёшь»), 11 («калина — малина»).
  • Образное обобщение на примере животных: 2 и 3 — ворона и сокол помогают выразить мысль о страхе и невозможности изменить свою природу.

В некоторых пословицах сочетается несколько выразительных средств.