69. Сөтле чүлмәкне берсен суыткычка куйганнар, икенчесен бүлмәдә калдырганнар. Сөт әстә кайда тизрәк утыра?

Сөт бүлмә температурасында тизрәк оя. Җылыда сөтне әчетүче микроорганизмнар активрак үрчи, ә суыткычтагы түбән температура аларның эшчәнлеген акрынайта.