6 Изучая химический состав клеток растений, учащиеся провели опыт по обнаружению крахмала в клетках клубня картофеля. Они капнули раствором йода на срез клубня картофеля. Какого цвета окрашивание смогли наблюдать учащиеся? Ответ: К какой группе органических веществ относится крахмал? Ответ:

Этот вопрос касается химического опыта, который проводят для определения крахмала в растениях.

1. Реакция с йодом: Раствор йода — это качественный реагент на крахмал. При взаимодействии йода с крахмалом происходит характерное изменение цвета.
2. Цвет окрашивания: Если в клетках картофеля есть крахмал (а он там есть, ведь клубень — это запас питательных веществ), то при добавлении раствора йода окрашивание будет интенсивным.
3. Вывод: Учащиеся наблюдали сине-фиолетовое (или темно-синее) окрашивание.
4. Классификация крахмала: Крахмал — это сложное углеводное соединение, которое служит запасом энергии в растениях.
5. Вывод: Крахмал относится к группе углеводов.

Ответ:

• Какого цвета окрашивание смогли наблюдать учащиеся? Сине-фиолетовое
• К какой группе органических веществ относится крахмал? Углеводы