Питательные вещества запасаются в эндосперме у семян пшеницы.
Обоснование: Семена злаковых, к которым относится пшеница, имеют хорошо развитый эндосперм, богатый крахмалом и белками. Семена фасоли (бобовые) относятся к растениям, у которых запас питательных веществ находится в семядолях, а эндосперм редуцирован.