7. а) Қайнау құбылысын тұжырымдаңыз. b) Сыртқы қысым артқанда қайнау температурасы қалай өзгереді? Сыртқы қысым төмендегенде қайнау температурасы қалай өзгереді?

а) Қайнау — сұйықтың бүкіл көлемінде бу көпіршіктері пайда болып, өсіп, сұйық бетінен бөлініп шығатын қарқынды булану құбылысы.

b) Сыртқы қысым артқанда қайнау температурасы артады; сыртқы қысым төмендегенде қайнау температурасы төмендейді.