7. Для засолки овощей приготовили смесь, состоящую из соли массой 25 г и сахара массой 15 г. Чему равны массовые доли компонентов данной смеси?

Масса смеси:

\(m=25+15=40\) г.

Массовая доля соли:

\(w_{\text{соли}}=\frac{25}{40}=0{,}625=62{,}5\%\).

Массовая доля сахара:

\(w_{\text{сахара}}=\frac{15}{40}=0{,}375=37{,}5\%\).

Ответ: массовая доля соли — 62,5 %, сахара — 37,5 %.