7. Если в цилиндрический сосуд сначала налить подкрашенную воду, а сверху очень аккуратно налить неподкрашенную, то вначале можно увидеть чёткую границу между слоями воды. Однако через некоторое время граница будет размываться, и верхний слой будет постепенно окрашиваться. За счёт какого явления это происходит? В чём оно состоит?

Это явление называется диффузия.

Диффузия — это процесс взаимного проникновения и перемешивания частиц веществ, находящихся в контакте, обусловленный тепловым движением этих частиц. В данном случае, молекулы подкрашенной воды проникают в слой чистой воды, а молекулы чистой воды — в слой подкрашенной, что приводит к размыванию границы и постепенному окрашиванию верхнего слоя.

Ответ: Диффузия. Это процесс взаимного проникновения и перемешивания частиц веществ, обусловленный тепловым движением.