Ответ:

Перевод задания: Он ест в ресторанах, потому что он ______ готовить.

Правильный вариант: b. can not (не умеет). По смыслу причина посещения ресторанов — он не умеет готовить.

He eats in restaurants because he can not cook. (Он ест в ресторанах, потому что не умеет готовить.)