7. И с соляной кислотой, и с водой реагирует: 1) аммиак; 2) хлор; 3) никель; 4) карбонат кальция.

Аммиак реагирует с водой с образованием ионов аммония и гидроксид-ионов: \(\mathrm{NH_3 + H_2O \rightleftharpoons NH_4^+ + OH^-}\). С соляной кислотой он образует хлорид аммония: \(\mathrm{NH_3 + HCl \rightarrow NH_4Cl}\).

Ответ: 1) аммиак.