7 In most countries when people clench their fists, it is a sign/mark of anger.

Пошаговое решение:

1. Шаг 1: Определим, что означает сжатие кулаков. Во многих культурах, сжатие кулаков является невербальным сигналом, указывающим на гнев или сильное раздражение. «Sign» (знак) в данном контексте лучше подходит, чем «mark» (метка).

Ответ: sign