Ответ:

Летние — имя прилагательное: лет-н-ие, проверочное слово лето.

Девушки — имя существительное: девуш-к-и, проверочное слово девушка.

Ветвей — имя существительное: ветв-ей, проверочное слово ветка.

Молодых — имя прилагательное: молод-ых, проверочное слово молод.

Берёзок — имя существительное: берёз-ок, проверочное слово берёза.

Венки — имя существительное: вен-к-и, проверочное слово венок.

Пели — глагол: пе-л-и, проверочное слово петь.