7. Как вы понимаете выделенное словосочетание? К какому словарю вы обратитесь в случае затруднения?

«Кипень солода» — образное обозначение чего-то пышного, пенящегося и золотистого, похожего на солодовую пену. Слово «кипень» можно проверить по толковому словарю.