Контрольные задания
Вопрос:Фото задания: 7. Какие виды тепловой обработки применяют при приготовлении рыбных блюд? Выберите несколько применений ответа. а) тушение б)…Фото задания

Ответ:

Решение:

Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении рыбных блюд:

  • а) тушение
  • в) запекание
  • д) жарка

Ответ: а), в), д).