7. Какие виды тепловой обработки применяются при приготовлении рыбных блюд? Выберите несколько вариантов ответа. а) маринование б) тушение в) запекание г) разделка д) размораживание е) жарка

Question

Вопрос:

Accepted Answer

7. Какие виды тепловой обработки применяются при приготовлении рыбных блюд? Выберите несколько вариантов ответа.

Ответ: б, в, е