Ответ:

В условии, по-видимому, имеется в виду «пачку кефира». Скидка составила \(40 - 38 = 2\) рубля.

Доля скидки от первоначальной цены: \(2 : 40 = 0{,}05 = 5\%\).

Ответ: 5%.