Ответ:

Чтобы найти массу сушёных груш, умножим массу свежих на 20%, то есть на 0,2:

  1. 100 · 0,2 = 20 кг;
  2. 350 · 0,2 = 70 кг;
  3. 25 · 0,2 = 5 кг.

При сушке остаётся 20% массы. Значит, теряется 100% − 20% = 80%.

Ответ: из 100 кг получится 20 кг, из 350 кг — 70 кг, из 25 кг — 5 кг; при сушке теряется 80% массы.