Ответ:
- Запах воспринимают обонятельные рецепторы в слизистой оболочке носа.
- Молекулы пахучих веществ раздражают рецепторы; сигнал проходит по обонятельному нерву к обонятельным центрам головного мозга.
- Возникает ощущение запаха хлеба; может усилиться слюноотделение и появиться аппетит.
