7. На конце какого слова мягкий знак не пишется?

Мягкий знак не пишется на конце существительных после шипящих в мужском роде, а также на конце глаголов после шипящих.

Разберем варианты:

• рожь - существительное женского рода, после шипящей пишется Ь.
• брошь - существительное женского рода, после шипящей пишется Ь.
• шалаш - существительное мужского рода, после шипящей Ь не пишется.

Ответ: шалаш