Ответ:

Каждая буква в кодировке занимает 1 байт. Удаление названия реки, запятой и пробела уменьшило размер предложения на 32 байта. Название реки, запятая и пробел вместе занимают 32 байта. Так как запятая занимает 1 байт, и пробел 1 байт, то на название реки приходится 30 байт. Так как в предложении есть река с длиной 30 букв - это Амазонка, то она и была удалена.