Ответ:

Подбираем слова по смыслу перифраз. Некоторые выражения допускают разные толкования, поэтому для них указаны наиболее вероятные варианты.

  1. «Ловец полезных бурь» — пчела.
  2. «Властитель джунглей» — лев.
  3. «Пахучая вода» — духи (возможен также вариант «одеколон»).
  4. «Солнечный глаз» — подсолнух.
  5. «Город каналов» — Венеция.
  6. «Чёрное золото» — нефть.
  7. «Дирижёр взлёта и посадки» — авиадиспетчер.
  8. «Зелёная жатва» — сенокос.
  9. «Корень жизни» — хлеб.
  10. «Лесные жители (Р. п., ед. ч.)» — лесного жителя. В самой перифразе не указано, о каком именно животном идёт речь, поэтому точнее определить слово нельзя.