Ответ:

При нагревании воды сверху тёплая вода остаётся наверху, а холодная — внизу, поэтому конвекция почти не переносит тепло к льду. Вода также плохо проводит тепло.

Ответ: 1) Вода обладает плохой теплопроводностью, и тепло не доходит до льда.