Ответ:

  1. Гипотеза: порошок CaCO₃ будет реагировать с HCl быстрее, чем гранулы, потому что порошок имеет большую площадь поверхности.
  2. Независимая переменная: размер частиц (форма CaCO₃ — порошок или гранулы), то есть площадь поверхности твёрдого вещества.
  3. Зависимая переменная: скорость реакции, которую можно оценивать по скорости выделения CO₂, например по объёму газа за единицу времени.
  4. Контролируемые переменные: масса CaCO₃ и объём и концентрация HCl. Также постоянными должны оставаться температура и условия перемешивания.
  5. Ожидаемое наблюдение: в пробирке с порошком пузырьки CO₂ будут выделяться интенсивнее, реакция завершится быстрее. При избытке HCl в обеих пробирках образуется примерно одинаковый конечный объём CO₂, так как массы CaCO₃ одинаковы.

Вывод: увеличение площади поверхности твёрдого реагента ускоряет реакцию, но не изменяет количество газа, образующегося из одинакового количества CaCO₃ при избытке кислоты.