Ответ:

  1. а) Речь идёт о цехе — объединении ремесленников одной профессии в средневековом городе.
  2. б) Мастер мог одновременно иметь не более двух подмастерьев.
  3. в) Контроль качества защищал покупателей от плохих изделий и поддерживал хорошую репутацию продукции цеха.
  4. г) Запрет не позволял мастерам сбивать цены и обострять конкуренцию внутри цеха; он помогал сохранять установленный порядок торговли и доходы ремесленников.