Ответ:

Слова ученика оформлены как прямая речь и содержат вопрос, поэтому перед закрывающей кавычкой ставится вопросительный знак, а после кавычек — тире. Перед придаточной частью с союзным словом «который» ставится запятая.

«Что записывать всё время?» — спрашивал ученик, который невнимательно слушал учителя.