Пусть \( t \) — время в пути туриста до встречи (в часах).
Тогда время в пути велосипедиста до встречи будет \( t - 1 \) (так как он выехал на час позже).
Расстояние, которое прошёл турист: \( S_{\text{турист}} = 3t \) км.
Расстояние, которое проехал велосипедист: \( S_{\text{велосипедист}} = 15(t-1) \) км.
Общее расстояние между деревнями равно 57 км. Когда они встретятся, сумма пройденных ими расстояний будет равна 57 км:
\[ 3t + 15(t-1) = 57 \]
Решим уравнение:
\[ 3t + 15t - 15 = 57 \]
\[ 18t = 57 + 15 \]
\[ 18t = 72 \]
\[ t = \frac{72}{18} \]
\[ t = 4 \text{ часа} \]
Таким образом, турист был в пути 4 часа.
Ответ: 4 часа.