7. Семиклассники решили пойти в поход. Первоначально девочек было 25% от числа всех участников. Но одна девочка не пришла, а вместо неё пришёл один мальчик, и тогда уже число девочек составило только 20% от числа всех участников. Сколько девочек и сколько мальчиков участвовало в походе?

Пусть всего участников было \(x\). Общее число участников не изменилось, так как одна девочка заменилась одним мальчиком.

1. Первоначально девочек было \(25\%\) от общего числа, то есть \(0.25x\).
2. После замены девочек стало на одну меньше: \(0.25x-1\).
3. По условию это составило \(20\%\) от общего числа:
   \[0.25x-1=0.2x.\]
4. Решим уравнение:
   \[0.25x-0.2x=1,\]
   \[0.05x=1,\]
   \[x=20.\]
5. После замены девочек было:
   \[20\cdot0.2=4.\]
6. Мальчиков было:
   \[20-4=16.\]

Ответ: 4 девочки и 16 мальчиков.