Ответ:

Проверяем согласные в каждом слове. В слове «палун» все согласные твёрдые; в «сарай» согласный [й] мягкий; в «моряк» [р’] мягкий; в «рассказ» согласные твёрдые; в «подъём» согласный [й’] мягкий; в «жираф» [р’] мягкий.

Ответ: палун, рассказ.