Ответ:

  • а) Брожение сахара: выделяются пузырьки углекислого газа, может появиться характерный запах; образуются новые вещества, в том числе спирт.
  • б) Окисление на срезе яблока: поверхность темнеет, то есть изменяется её цвет.
  • в) Коррозия металлического изделия: образуется налёт или слой продуктов коррозии, часто меняются цвет и внешний вид металла.