7. В 9 кг грибов содержится 8,1 кг воды. Сколько воды содержится в 20 кг грибов?

Количество воды пропорционально массе грибов. Составим пропорцию: \(\frac{8.1}{9}=\frac{x}{20}\).

Тогда \(x=\frac{8.1\cdot20}{9}=18\) кг.

Ответ: 18 кг воды.