7. В каком ряду в обоих словах пропущена одна и та же буква?

Правильный ответ: рыж..го, крыж..вник. В обоих словах пропущена буква 'и'.

Разбор:
1. снеж..к, пережж..т - пропущены буквы 'о' и 'е' соответственно.
2. рыж..го, крыж..вник - пропущены буквы 'и' в обоих словах.
3. чтец..в, чуж..го - пропущены буквы 'о' и 'о' соответственно.
4. щ..ки, кумач..вый - пропущены буквы 'ё' и 'е' соответственно.

Таким образом, только во втором варианте пропущена одна и та же буква в обоих словах.