7. В колледже проводят конкурс профессионального мастерства по специальности «Повар». Конкурсное задание состоит из теоретической и практической частей. Теоретическая часть включает 5 вопросов. За каждый ответ участник получает от 0 до 5 баллов. Практическая часть заключается в приготовлении горячего блюда. Жюри оценивает практическую часть баллами. Если участник допустил нарушение санитарных норм в процессе приготовления, то начисляются штрафные баллы, которые вычитаются из суммы баллов за практическую часть. Итоговый балл вычисляется по формуле: Битог = 0,4 · Бтеор + 0,6(Бпракт − Бштраф). Ольга Родионова — одна из участниц конкурса. В таблицах приведены баллы, которые она получила. Найдите итоговый балл Ольги Родионовой. Теоретическая часть: вопросы 1–5 — 3, 4, 4, 2, 4 балла. Практическая часть: организация рабочего места — 4; рецептура и технология приготовления — 5; оформление и подача блюда — 3; вкусовые качества блюда — 4; время приготовления — 3; штрафные баллы — 1.

Сначала найдём баллы за теоретическую часть: \(Б_{теор}=3+4+4+2+4=17\).

Сложим баллы за практическую часть: \(Б_{практ}=4+5+3+4+3=19\).

Учтём штраф: \(Б_{практ}-Б_{штраф}=19-1=18\).

Подставим значения в формулу: \(Б_{итог}=0,4\cdot17+0,6\cdot18=6,8+10,8=17,6\).

Ответ: 17,6 балла.