Ответ:

В первый день продали:

\(400\cdot0,3=120\) кг.

Осталось:

\(400-120=280\) кг.

Во второй день продали:

\(280\cdot0,4=112\) кг.

Всего продали:

\(120+112=232\) кг.

Найдём, сколько это процентов от 400 кг:

\(\frac{232}{400}\cdot100\%=58\%\).

Ответ: 58%.