Ответ:

В указанной кодировке каждый символ занимает 1 байт, поэтому уменьшение на 12 байт соответствует удалению 12 символов.

При удалении предмета из середины списка вместе с названием удаляются запятая и пробел — ещё 2 символа. Значит, название содержит 12 − 2 = 10 букв.

В списке десять букв в слове «полукресло».

Ответ: полукресло.