Вопрос:

7. Верны ли утверждения? Салат из краснокочанной капусты в готовом виде может иметь синий оттенок

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение:

Краснокочанная капуста содержит антоцианы, которые могут менять цвет в зависимости от pH среды. При взаимодействии с кислотами (например, уксусом или лимонным соком) она может приобретать более яркий красно-фиолетовый или даже синеватый оттенок.

Ответ:

Да

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие