Ответ:

Суша нагревается и остывает быстрее, чем вода. Вода медленнее меняет температуру, поскольку имеет большую теплоёмкость; к тому же тепло перемешивается в её толще, а часть энергии расходуется на испарение.

Ответ: суша нагревается быстрее, а вода — медленнее.