Ответ:

Род несклоняемых географических названий определяем по подразумеваемому родовому слову: город Туапсе — мужской род, река Лимпопо — женский, озеро Эри — средний.

Средний род: новое пальто, вкусное кофе, интересное интервью.

Мужской род: розовый фламинго, маленький пони, весёлый шимпанзе.

Туапсе — красивый; Лимпопо — полноводная; Эри — глубокое.