Ответ:

Пословицы о хозяине и его доме характеризуют Жихарку: он один хозяйничает в избушке и заботится о доме.

✓ Всякий дом добрым хозяином хорош.

✓ Не хозяин тот, кто своего хозяйства не знает.

В пословице о госте говорится о поведении гостя, а не о Жихарке. Пословица про кашу не связана с его характером.

✓ Всякий дом хозяином славится.

✓ Без хозяина дом плачет.