Ответ:

По цели высказывания предложение повествовательное, по интонации — невосклицательное. Простое, распространённое, двусоставное.

Грамматическая основа: зайчик прыгал. Подлежащее — зайчик; сказуемое — прыгал.

Второстепенные члены: серый — определение при слове «зайчик»; по поляне — обстоятельство места при слове «прыгнул»; снежной — определение при слове «поляне».