1. Скорость сближения велосипедистов:
Складываем скорости обоих велосипедистов, так как они движутся навстречу друг другу.
\[ 12 \text{ км/ч} + 15 \text{ км/ч} = 27 \text{ км/ч} \]
2. Время до встречи:
Делим общее расстояние на скорость сближения, чтобы найти время.
\[ 81 \text{ км} : 27 \text{ км/ч} = 3 \text{ ч} \]
Ответ: через 3 ч.