Ответ:

Согласно закону сохранения массы, в замкнутой системе суммарная масса исходных веществ равна суммарной массе полученных. Причина проста — атомы каждого элемента сохраняются и лишь перегруппировываются. Если газ покидает открытый сосуд, масса содержимого может измениться, и это не нарушает закон. Запись превращения без чисел перед формулами называют схемой реакции, а запись с подобранными числами — химическим уравнением. Числа внутри формул менять нельзя: это изменило бы сами вещества.