Ответ:

Ударение в формах обозначено прописной гласной.

И.п. ед.ч.И.п. мн.ч.Р.п. мн.ч.
профЕссорпрофессорАпрофессорОв
слЕсарьслесарЯслесарЕй
ОбластьОбластиобластЕй
ОтрасльОтраслиотраслЕй
Ордерордераордеров
простынЯпростЫнипростынЕй
полотЕнцеполотЕнцаполотЕнец