Ответ:

1) Пептидогликан характерен для клеточной стенки бактерий, поэтому утверждение неверно.

2) Гликокаликс участвует в распознавании и восприятии сигналов клеткой — утверждение верно.

3) У грибов и животных отсутствуют хлоропласты и хромопласты — утверждение верно.

4) Центриоли характерны для животных клеток, но не для грибных — утверждение неверно.

5) Цитоплазматические тяжи отсутствуют у обоих типов клеток — утверждение верно.

6) Крупные вакуоли с клеточным соком характерны прежде всего для растительных клеток; у животных их нет — утверждение неверно.

Ответ: 2, 3, 5.