Ответ:

Существительные: [смотр], поплавок, [поход], [интерес], синева.

Прилагательные: осмотрительный, плавательный, походный, интересный, [синий].

Глаголы: смотреть, плавать, ходить, интересоваться, посинеть.

Корни выделены квадратными скобками: смотр, плав, ход, интерес, син.