Ответ:

По поднебесью, братцы, медведь летит, медведь летит, хвостом вертит, ушками, лапками помахивает. Во когтях несёт он коровушку, чёрно-пёструю да белохвостую…

Буквы восстановлены в словах: поднебесью (словарное слово), медведь (проверочное слово — «мёд»), летит (проверочное слово — «лёт»), хвостом (проверочное слово — «хвост»), когтях (проверочное слово — «коготь»), несёт (проверочное слово — «нёс»), коровушку (проверочное слово — «корова»), чёрно-пёструю (проверочные слова — «чёрный», «пёстрый»), белохвостую (проверочные слова — «белый», «хвост»).

«Да» — союз. Другие слова: «братцы», «медведь», «коровушку» — имена существительные; «поднебесью», «хвостом», «ушками», «лапками», «когтях» — имена существительные; «летит», «вертит», «помахивает», «несёт» — глаголы; «чёрно-пёструю», «белохвостую» — имена прилагательные; «он» — местоимение; «по», «во» — предлоги. Одушевлённые имена существительные подчёркнуты.