Ответ:

Вставляем пропущенные буквы и обозначаем ударение:

пра́здник, оре́х, альбо́м, понеде́льник, заря́, пого́да, трактор, чёрный, пшени́ца, сорока́, рису́нок.

Большинство слов — имена существительные. Чёрный — имя прилагательное, поэтому это лишнее слово.

Ответ: лишнее слово — чёрный; это имя прилагательное.