Ответ:
Слова различаются одной буквой. Подчёркнутая буква — различающая.
белка — балка: белка — небольшой зверёк; балка — брус или углубление в земле.
балка — булка: балка — брус или углубление в земле; булка — хлебное изделие.
балка — булка: повтор пары из стихотворения.
ключ — клюк: ключ — предмет для замка; клюв — твёрдая заострённая часть головы птицы.
ключ — клюква: ключ — предмет для замка; клюква — ягода.
Ответ: интерес стихотворения в том, что замена одной буквы превращает одно слово в другое.
