Ответ:

Когда пластинку поднимают, она взаимодействует с водой на поверхности: вода притягивает её и стремится удержать. Чтобы оторвать пластинку, нужно преодолеть это притяжение, поэтому резиновый шнур растягивается. Точный текст условия частично неразборчив.