Ответ:

На фотографии видны заголовок схемы и начало строки «Определение», но остальная часть задания обрезана. Пришлите изображение схемы целиком, чтобы можно было заполнить все её поля.

Видимое понятие: удельная теплоёмкость — физическая величина, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 кг вещества на 1 °C (или 1 К).